Croquetas de jamon y queso

Croquetas de jamon y queso

Croquetas de jamón cocido

Las imágenes y la información que aquí se ofrecen sobre los productos pueden diferir en el caso de los productos entregados en su domicilio o recogidos en el punto de venta. Por favor, compruebe siempre la etiqueta, las advertencias, los ingredientes y las instrucciones de los productos antes de utilizarlos o consumirlos.

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Croquetas de patata al horno con queso mozzarella

Añadir el arroz y cocer a fuego medio-bajo durante unos 15-18 minutos, según el tiempo indicado en el paquete. Remover de vez en cuando y añadir un poco de agua caliente si es necesario. Sin embargo, el arroz no debe quedar caldoso, por lo que hay que tener cuidado de no añadir demasiada agua durante los últimos minutos de cocción y remover a menudo para evitar que el arroz se pegue al fondo y se queme. Al final de la cocción, añada una nuez de mantequilla y un poco de queso Grana Padano rallado.

Coge una cucharada de arroz, extiéndela sobre tu mano y coloca un cubo de queso y un trozo de jamón en el centro. Se dobla para formar una croqueta, se pasa primero por los huevos y luego por el pan rallado, se coloca en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y se rocía con un poco de aceite. Continuar de la misma manera hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes. Hornear las croquetas en un horno estático precalentado a 200° durante unos 30 minutos.

Croquetas de patata y jamón para niños

Llena una olla con agua y sumerge las patatas en ella, luego enciende el fuego y hierve hasta que las patatas estén cocidas. Tardará al menos 20 minutos en hervir. En este punto se puede cortar la mozzarella en tiras después de dejarla escurrir. Cortar el jamón cocido en trozos pequeños. Separar las yemas de las claras de los huevos.

Cuando las patatas estén cocidas, escúrralas, déjelas enfriar un momento, pélelas y luego macháquelas con un tenedor o un pasapurés, colocándolas en una sartén con los lados bajos y machacándolas. Dejar que se enfríen y luego añadir las yemas de huevo, el queso parmesano, la pimienta y la nuez moscada. Trabajar bien para obtener una mezcla homogénea y empezar a formar pequeñas bolas en cuyo centro colocaremos la mozzarella y los tacos de jamón.

Croquetas de patata rellenas al horno

Nunca los había hecho de esta manera y debo decir que el resultado fue excelente, por no decir otra cosa. Crujientes por fuera y cremosos por dentro, son ideales para el aperitivo, pero también como segundo plato o una sabrosa cena. ¡Estas croquetas de jamón y queso son insuperables, incluso puedes congelarlas antes de cocinarlas (de hecho están mejor) y puedes guardarlas como caldo para prepararlas cuando quieras! Pruébelas usted mismo.

Una vez que la mezcla se haya enfriado, coge un poco de ella (engrasa tus manos con aceite, será más fácil hacer las croquetas de esta manera), aplánala y pon unos cubos de provola en el centro.