Receta de torrijas con miel

Receta de torrijas con miel

Torrijas receta española

Ingredientes: 3-4 huevos (dependiendo del tamaño), 100 g de azúcar, 100 g de miel, 200 g de harina, 8 g o media bolsa de levadura en polvo, una pizca de sal, 200 g de aceite de oliva suave

Preparación: Comience por separar las claras de las yemas. Batir las claras con las cañas hasta que estén a punto de nieve. Aparte, batir las yemas con el azúcar hasta que se conviertan en una crema blanquecina. A continuación, añada la miel.

Mezclar la harina con la sal y la levadura en polvo y añadirla a la crema de yemas y miel. Por último, añadir el aceite y batir con los palillos durante unos segundos. Incorporamos esta masa en el claro e integramos todo cuidadosamente. Poner la mezcla en un molde engrasado y dejarla reposar durante 30 minutos. Luego horneamos a 180º durante unos 30 minutos o hasta que el bizcocho salga limpio al pincharlo con una aguja. Se recomienda desmoldar el pastel una vez que esté caliente y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.

Tortas de azafrán españolas

…Preparación: 1- Cortar el pan en rebanadas. Posiblemente se podría hacer con pan de molde, pero no sería lo mismo en absoluto.2- Calentar la leche en un cazo con la ralladura de limón o naranja y la canela. Dejar que se desarrolle el aroma.3- Batir un huevo en un bol y reservar. Preparamos el azúcar con la canela en polvo y lo reservamos.4- Ponemos una sartén con un poco de aceite para freír nuestras torrijas.5- Empapamos nuestras rebanadas de pan en leche, procurando que no…ir a la receta completa ValoraciónVoto: 4,33/5 (2851 votos)

Torrijas madrileñas

El procedimiento consiste en calentar la leche y el azúcar en un cazo. Previamente has preparado las vainas de vainilla y les has quitado las semillas limpiándolas. Se añaden las vainas de vainilla a la leche hasta que hierva. Si quieres ofrecer a tus invitados un aperitivo dulce con sabor español, te recomendamos que pruebes la combinación de dulce de leche con panellets, galletas elaboradas con mazapán, almendras y piñones.

Receta de pan de leche

5º- Empapamos nuestras rebanadas de pan en leche, con cuidado de no romperlas, retiramos el exceso de líquido y las pasamos por huevo batido e inmediatamente las ponemos en la sartén. Una vez fritas, las retiramos y las colocamos sobre papel absorbente y espolvoreamos un poco de azúcar y canela por encima. ¡Eso es!

Las torrijas o dulces similares son especialmente populares en varios países sudamericanos debido a la inmigración española. En estos países se llaman «torrejas» o incluso «tostadas francesas». En otros países de habla inglesa se llaman «French toast», aunque este nombre se refiere generalmente a una versión hecha en la plancha.