Sopa de tomate tradicional

Sopa de tomate tradicional

Sopa de tomate americana

Esta sopa también se congela bien, así que hazla en verano, congélala en porciones de 2 o 4 tazas y disfrútala en pleno invierno. Para recalentarla, déjela descongelar toda la noche en el frigorífico, luego póngala en una cacerola y caliéntela suavemente, removiendo a menudo, hasta que la sopa alcance los 160°F en un termómetro de alimentos.

Sírvelo con unos bollos caseros o con pan de ajo tostado. Una buena ensalada verde, coronada con champiñones en rodajas y algunos guisantes pequeños, sería un buen complemento para esta sencilla comida.

Pautas nutricionales (por ración) calorías 250 Grasa total 11 g Grasa saturada 4 g Grasa insaturada 6 g Colesterol 10 mg Sodio 496 mg Hidratos de carbono 34 g Fibra dietética 6 g Proteínas 7 g (La información nutricional de nuestras recetas se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. Los resultados individuales pueden variar).

Sopa de tomate croata

Freír el apio, la zanahoria y la cebolla en una sartén con 6 cucharadas de aceite. Cuando se hayan vuelto translúcidos, añadir los tomates picados, un diente de ajo, sal y pimienta y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos. Transcurrido este tiempo, retire el diente de ajo y haga un puré con los tomates con un procesador de alimentos. Añadir unas cucharadas de caldo y mantenerlo caliente.

Hervir los ñoquis en abundante agua con sal, preferiblemente unos cuantos a la vez, y, cuando suban a la superficie, escurrirlos con la ayuda de una espumadera y colocarlos sobre un paño limpio para que absorba el exceso de agua.

Sopa de tomate y patata

El sabor genuino y suave de este plato lo convierte en un primer plato que gustará a todos. A los niños, que a menudo se niegan a comer verduras, les encantará. Además de la satisfacción personal que le produce ver a todos sus invitados llenos, puede estar seguro de haber proporcionado una comida saludable. Para presentarte los beneficios de esta receta, vamos a centrarnos en el ingrediente principal.

Calentar una cucharada de aceite en una cacerola y rehogar los puerros y la cebolla durante 3 minutos. Sazonar con sal y añadir las patatas. Dejar que coja sabor durante 5 minutos. Añadir la zanahoria, remover y cocinar durante 5 minutos más.

Fregola con espirulina y verduras crujientes, un plato diferente al habitual Hoy os presento la fregola con espirulina y verduras crujientes, un plato que combina el respeto a la tradición con un…

Sopa de tomate toscana

La Panadería también ha dado trabajo a multitud de adolescentes inquietos, grupo del que me siento orgulloso. He sido camarera el tiempo suficiente para darme cuenta de que mi lugar estaba en la cocina, con las ollas y sartenes humeantes y los estantes de pan naciente, no en la sala llena de clientes hambrientos a los que nunca parecía poder satisfacer lo suficiente.

Cortar los tomates en 3 ó 4 rodajas (de aproximadamente 1 cm de altura) después de lavarlos y colocarlos en dos bandejas de horno forradas con papel de hornear ligeramente engrasado. Añadir la guindilla (opcional) y sazonar con un poco de aceite de oliva, una cucharada de sal y una cucharada de azúcar. Sin pelar, corte la punta de la cabeza de ajo para que pueda ver el interior de cada diente.  Coloque la cabeza de ajo en papel de aluminio, añada un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, luego envuelva la cabeza de ajo en papel de aluminio y colóquela en una bandeja de horno junto con los tomates.